お湯を沸かして
塩を入れて
麺をいれて
ベーコンを切って
フライパンにオリーブオイルをいれて
いためます。
良い感じになったら白ワインを入れて
一煮立ちさせてアルコールを飛ばして
そしたら一旦、火を止めます。
ボールに卵黄３個、ブラックペッパー、パルメザンチーズを用意して
まぜまぜします。
ゆで上がった麺を
フライパンのベーコンたちと
まぜまぜします。
そしたらボールの卵黄たちと
まぜまぜします。
そしたらもう一度フライパンに戻して
あたためながら、あんばいを調整して
お皿に盛り付けて
ブラックペッパーをたっぷりかけて
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